Tesónak bepötyögöm, de hátha mást is érdekel :)
Forrás: Nők lapja konyha
4 személyre:
4 egész csirkecomb, 4 fej lilahagyma, 6 gerezd fokhagyma, fél liter sör, só, bors, 1 citrom, 10 levél zsálya (én bazsalikomot használtam helyette)
Húst megmossuk, megszárítjuk, majd megszórjuk sóval, borssal, én ekkor dörzsöltem be bazsalikommal is.
A hagymát felszeljük és egy tűzálló tál aljára terítjük. Erre helyezzük a csirkecombokat, majd rákarikázzuk a citromot. Ha zsályát használunk, az is most megy rá. Ráöntjük a sört, alufóliával lefedjük (szorosan), majd 200 fokon 45 percig sütjük. Ha megpuhult a hús, levehetjük a fóliát, hogy piruljon, illetve a maradék sör elpárologjon.
Zöld salátát ír hozzá az eredeti recept, de nálunk a szülinapos jobban szereti a sült krumplit :)
1 megjegyzés:
elmentettem, ha elkészítem, jelzem majd...
Megjegyzés küldése